Το Κόκκινο Ραπανάκι microgreens είναι μια δημοφιλής επιλογή με έντονο κόκκινο και μοβ χρώμα που προσδίδει στυλ και πικάντικη γεύση στα πιάτα. Αυτά τα microgreens είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και είναι ιδανικά για όσους θέλουν να προσθέσουν μια πιπεράτη γεύση στις συνταγές τους.

Οφέλη στον οργανισμό μας:

• Πλούσια σε βιταμίνες: Περιέχουν βιταμίνες A, B, C, E και K, οι οποίες είναι σημαντικές για το ανοσοποιητικό σύστημα, την όραση και την υγεία των οστών.
• Μεταλλικά στοιχεία: Περιλαμβάνουν ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την ενίσχυση των οστών, των μυών και της καρδιαγγειακής υγείας.
• Αντιοξειδωτική δράση: Τα  Radish Red Rambo microgreens είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, συμβάλλοντας στη γενική ευεξία και στην καταπολέμηση της φλεγμονής.

Χρήση στην Καθημερινή Διατροφή:

• Σαλάτες: Προσθέστε τα σε σαλάτες για χρώμα, υφή και μια έντονη, πιπεράτη γεύση.
• Smoothies: Ενσωματώστε τα σε πράσινα smoothies για ένα πικάντικο twist και έξτρα θρεπτικά συστατικά.
• Σάντουιτς και wraps: Χρησιμοποιήστε τα ως γαρνιτούρα σε σάντουιτς και wraps για επιπλέον γεύση και θρεπτική αξία.
• Ανακατεμένα τηγανητά πιάτα: Προσθέστε τα στα stir-fries στο τέλος του μαγειρέματος για να διατηρήσουν το χρώμα και τη γεύση τους.
• Γαρνιτούρα για αυγά ή πίτσα: Χρησιμοποιήστε τα για να διακοσμήσετε ομελέτες ή πίτσες, προσφέροντας επιπλέον τραγανότητα και γεύση.
• Σούσι: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ρολά σούσι για μια μοναδική πινελιά και ελκυστικό οπτικό αποτέλεσμα.

Το Κόκκινο Ραπανάκι δεν είναι μόνο μια υγιεινή προσθήκη στην καθημερινή σας διατροφή, αλλά προσφέρουν και μοναδική οπτική ομορφιά στα πιάτα σας. Προσθέστε τα σε σαλάτες, σάντουιτς ή γαρνιτούρες για μια πικάντικη και θρεπτική γεύση!

Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100 γραμμάρια):

• Θερμίδες: 40 kcal
• Πρωτεΐνη: 5 g
• Υδατάνθρακες: 9 g
• Λιπαρά: 0 g
• Ασβέστιο: 200 mg
• Σίδηρος: 3 mg
• Μαγνήσιο: 100 mg
• Κάλιο: 550 mg
• Βιταμίνη C: 50 mg